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王老吉凉茶植物饮料在线调配等关键技术研究及应用

2013年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

一、课题来源与背景
王老吉盒装凉茶目前主要采用人工投料、人工检测与调配的传统工艺进行生产，自动化水平及效率不高而能耗较高，因此我司在引进利乐A3/SPEED高速灌装技术、隔膜抽取定子溶解技术、UHT超高温杀菌技术的基础上，完成了王老吉凉茶新生产工艺设计、设备优化、关键工艺参数确认等方面的集成创新，形成了配备在线调配全自动生产线的产业化车间，提高产能并保证产品质量。

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