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快速检测婴幼儿配方奶粉中阪崎肠杆菌试剂盒的研发

2013年

应用技术

初期阶段

成果简介

课题来源与背景：
①本课题来源于国家质检总局科技计划项目(SNQTS_2010QK269)，由陕西省质量技术监督局部分配套经费支持，陕西省产品质量监督检验所主持完成。
食品安全问题一直是人们关注的焦点。阪崎肠杆菌(Enterobacter Sakazakii)是近年来受到广泛关注的食源性病原菌，是食品安全与质量检测的一项重要指标。国家食源性疾病监测网...

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