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封窖泥的培养方法

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种封窖泥的培养方法。本发明的目的在于克服现有培养技术中存在的不足，提供一种新的封窖泥培养方法。该方法的方案为：１）收集窖泥进行处理。２）培养窖泥。３）将黄泥进行预处理。４）培养封窖泥。本发明能改善封窖泥质量，保证了封窖泥质量的稳定，酒质得到明显提高。...
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