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生物技术提高雪茄烟叶品质的关键技术研究与应用

2013年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

1.该项目是四川省2009年重点科技自筹项目（计划文号：川科计[2009]16号，项目编号：2009JY0156）和川渝中烟2010年科研项目（计划文号：川渝烟工技术研[2010]347号，项目编号：CYZY201001）。
2.该项目采用现代生物技术研制出适用于雪茄烟叶发酵生产的制剂，提高发酵效率、改善烟叶品质，并采用分子生物学手段揭示制剂降蛋白质机理。
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