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优质原料奶生产关键技术研究

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目将现代“全混合日粮”、高温高湿季节“缓解奶牛热应激营养调控”、“预防奶牛隐性乳房炎中草药添加剂”和优质原料奶生产系统管理与控制技术为核心技术构建优质原料奶生产关键技术体系。成果实施后，原料奶混合样干物质含量达到12%以上，乳脂率3.5%以上，蛋白质3.1%以上，体细胞数40万.ml-1以下，细菌总数10万.ml-1以下，主要卫生指标达到NY5045-2001（无公害食品生鲜牛奶）标准...
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