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特色红参加工工艺关键技术及系列产品开发

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
中药现代化是将传统中药的优势特色与现代科学技术相结合，按照国际认可的标准规范进行功能产品的研究和开发，以适应国际市场要求。本项研究通过分析人参皂苷在不同化学微环境中转化的规律和影响因素，确定获得目标人参皂苷的红参加工工艺参数；利用植物化学的各种材料及多种色谱分离方法，从红参中分离得到15个化合物；应用在线型近红外光谱建立了特色红参加工在线检测模型；通过走访座谈、文献检索、法律法规查询、实验...
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