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高产茁霉多糖菌种的选育及其生产工艺研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　本项目以普通玉米淀粉糖为原料，采用基因工程技术和基因组改组技术构建了高产无色素茁霉多糖生产菌株。采用生物统计优化技术方法，确定了出芽短梗霉发酵生产茁霉多糖的最佳条件，建立发酵生产工艺。
本项目以出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）（CGMCC NO.140334）为出发菌株，先使用紫外线和亚硝基胍进行前期诱变，诱变出无色素菌株，之后运用基因工程的方法...
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