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山药皮中功效成分（尿囊素、皂甙）联合提取新技术研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　“山药皮中功效成分（尿囊素和皂甙）综合提取新技术研究”是九江依侬科技创业有限公司与江西省科学院食品工程创新中心针对山药深加工所产生的下脚料（山药皮）进行无害化处理与有效利用而选定的课题。项目通过运用超声波辅助提取技术、大孔吸附树脂分离纯化技术和重结晶分离技术集成，从山药皮中提取出了功能性物质---尿囊素和皂甙。...
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