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山苍子主成分柠檬醛及其衍生物合成研究

2013年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
山苍子(Litsea cubeba)是我国南方各省广泛分布的特色樟科植物资源，从其果实、叶子中提取的山苍子油，在食品、药品、日化产品上有着广泛的应用。山苍子油中的柠檬醛含量一般为70%左右，不同种源之间差异较大，从化学利用的角度出发，需要通过种质资源的测定与评价，筛选出高柠檬醛的山苍子品种，从而为工业化生产提供大量优质资源。
然而，目前山苍子加工利用方面主要是靠采摘野生...
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