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转bar基因耐草胺膦油菜食用安全性评价研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
油菜是我国食用油和饲料蛋白的重要来源，在农业生产和国民经济中占有重要地位。由于其转化技术建立比较早，而且经济利用价值高，油菜已经成为世界转基因研究最集中的栽培作物。转bar基因耐草胺膦油菜由我国自主研发，具有耐除草剂草胺膦作用。
本研究按照《转基因植物安全评价指南》，从新表达物质和全食品的毒性、致敏性、关键成分分析、营养学、非预期效应等方面对转bar基因耐草胺膦油菜进行...
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