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重离子束累进辐照柠檬酸高菌种选育及中试发酵技术研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.课题来源与背景
在柠檬酸生产中主要以黑曲霉为生产菌种，在菌种选育中主要以紫外线和化学诱变方法为主，效率低。重离子辐射诱变育种有突变率高，变异稳定快，可在较短时间内选育出高产菌种，应用于工业化生产。本课题来源于中国科学院西部之光一般项目“重离子束辐射诱变柠檬酸生产菌菌种选育研究”和中国科学院近代物理研究所“自选”项目。
2.技术原理与性能指标
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