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涪陵红心萝卜提纯复壮和品种改良

2005年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该研究成果对全国征集的133份萝卜品种资源进行观察、整理，鉴定出红心萝卜胭脂13、优质型红心萝卜胭脂08和胭脂69。采用回交转育法、自交法培育出红心萝卜品种资源重点材料。克服浸提液测定法、浸提成品称量法工艺性强、通用性差的不足，提出并完善了原料色素含量的汁液测定法，为原料质量的快速评价和红心萝卜的深入研究奠定了基础。
该项成果不仅对地方特色植物资源的保护、利用有较强的参...
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