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油茶高油酸优良品系选育

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
油酸是植物油的重要组成，油酸含量已成为评定植物油品质的重要指标之一。高油酸油茶籽油更是高质量食用油茶籽油系列、化妆品系列及药用、工业系列等特定用途产品的优质原油。因此，进行油茶品质育种，选育出油酸含量高的油茶优良品系应用于生产，对今后食用、化妆品、医药、工业等系列特定用途产品的开发，满足国内外油茶籽油市场及广大消费者对高品质植物油的需求，具有特别重要...
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