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木聚糖酶的改良与玉米芯的酶法水解研究

2012年

应用技术

中期阶段

成果简介

本研究为武汉市科技攻关计划项目(201060623267)和其它科研项目的研究成果。项目组利用原生质体融合和基因定点突变等技术，对T.lanuginosus DSM10635所生产的木聚糖酶1YNA进行改良，达到了高产和提高热稳定性的效果。
通过原生质体诱变等方法，该真菌产酶能力提高了50%以上且生长性能稳定；通过基因定点突变增加木聚糖酶1YNA的双硫键，耐热性提高了8...

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