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啤酒花加工关键技术研究与产业化示范

2012年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
一.课题来源与背景
该课题为国家“十一五”科技支撑计划项目“枸杞、葡萄、啤酒花产业提升关键技术研究与示范”（2007BAD52B07）子课题。
二.技术原理及性能指标
该课题研究的应用领域为农业食品和轻工领域。本课题针对我国西北地区啤酒花生产加工中关键技术落后的现状，主要研究啤酒花采后防腐保鲜技术；啤酒花太阳能节能干制综合技术；水...
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