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脱水蔬菜半自动翻板集热干燥工艺的研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、任务来源与背景：
脱水蔬菜半自动翻板集热干燥工艺的研究属于玉门市宏宇食品有限公司根据企业生产需求，为提高产品质量和市场竞争能力自列的研究课题。
研究起止时间2009年11月至2011年4月。
项目背景：目前，在国内大部分企业进行脱水干燥生产，都采用3层翻板的大烘烤室工艺，由于烘烤室空间大，跨度高可利用的翻板烘干层相对较少，干燥...
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