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茶叶追溯要求绿茶

2012年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

按照从种植到销售的每一个物流环节可相互追查的原则，对茶叶生产、经营的各个环节实施标识管理，标识信息包括茶叶产地、采摘日期、加工时间、加工地点、原料配比、产品名称、产品等级、包装时间、包装地点、经销网点等内容。目前省内外已有30多家茶叶生产企业通过本项目开展了绿茶产品的质量安全信息追溯工作，并产生了明显的社会经济效益，特别是我省绿茶的主产区乐山市、雅安市和宜宾市应用情况相对更好。

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