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番木瓜异硫氰酸苄酯生物合成途径相关基因研究

2012年

软科学

成果简介

海南广泛种植的热带水果番木瓜的研究中发现其种子有较高含量的苄基硫代葡萄糖苷（BG），可以在自身的芥子酶作用下水解生成具有防癌抗癌活性的异硫氰酸苄酯（BITC）。本项目建立了BG的高效液相测定方法和BITC的气相测定方法并测定了它们在番木瓜不同组织器官中的含量情况，并借鉴模式植物拟南芥BG生物合成途径和番木瓜全基因组序列，克隆了番木瓜中6个BITC生物合成相关的基因，并对6个基因在根、茎、叶...

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