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胶基糖果中有毒有害物质——铬检测方法研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
本项目获得广东省质量技术监督局科技计划立项，项目编号为“2010CZ19”。
2、技术原理及性能指标
技术原理：对胶基糖果及食用明胶产品进行风险监测与调查，并采用微波消解—电感耦合等离子体发射光谱法对胶基糖果中铬的检测进行了研究，找寻一种适合检验检测行业的一种新型、快速的处理方法。
性能指标...
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