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原香山茶油（油茶籽油）生产工艺技术研究与应用

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.课题来源与背景
本课题研究内容是根据国家发展和改革委员会工业和信息化部关于食品工业“十二五”发展规划“开展食品风味保持技术”（发改产业【2011】3229号）、2009年国家科技支撑课题“茶油精加工及产品深度开发集成与示范（2009BADB1B09）”以及与中国农业科学院油料作物研究所合作的横向课题的所属研究内容。
2.技术原理及性能指标
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