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智能控制冰淇淋机

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
冰淇淋机是老少皆宜的冷饮食品，目前冰淇淋花样品种繁多，主要是通过配料的改变及成形出料模的变化来改变口味、形状，而冰淇淋机的结构大同小异，多数冰淇淋机的功能较为单一，控制系统较为简单。特别是现有的冰淇淋机的保鲜、灭菌功能较差，使机内的多余料浆不能存放过夜，为了不浪费料浆，通常只能将剩余料浆从冰湛淋机内取出放入专门的保鲜设备中，待下次取出使用，其缺点是操作繁琐，需要配备保鲜设备，特别是容易造成...
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