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葛根功能成分分离及应用研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目利用超微粉碎技术、微波超声波助提技术、切向流膜系统分离技术、酶溶醇沉技术、复合柱层析技术等新技术或新工艺对葛根黄酮、葛根素、葛根多糖、葛根膳食纤维和葛根粉等有效成分进行分离提取关键技术的优化及工艺开发。与传统工艺相比，该工艺不仅大幅度提高葛根黄酮和葛根素产品的得率和纯度，而且经过深加工开发获得葛根多糖、葛根膳食纤维和葛根粉，极大地提高原料利用率和产品附加值，实现了资源、科技、效益同步...
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