首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

香瓜子煮炒法生产关键技术研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目设计出了蒸煮结合炒制的生产工艺，研发出煮炒一体化的香瓜子工业化生产线，开发出富有特色的香瓜子系列新产品。项目通过改进传统工艺，开发出一段快速干燥、二段高温快速炒制工艺，实现香瓜子加工煮制与炒制的一体化。瓜子酥脆、香味突出、兼具煮、炒两种工艺风味特色，籽仁黄粒显著提高，产品经国家农副加工食品监督检验中心检测符合国家标准要求。通过多点给料机、干燥线除尘门、导热油自动炒锅等自主研发的专利技...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统