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食品质量智能化评判和数据处理研究

2012年 基础理论
  • 成果简介
　　食品、农产品品质与安全直接关系到消费者的健康和生活质量，随着科学技术的发展，检测方法也变得多种多样，在寻求更便捷、更经济、更有效的检测过程中，理论创新和技术突破的步伐既快又坚实。近年来，食品、农产品无损检测技术异军突起，以其特有的客观、迅速、重现性好且易实现在线等优势，已成为当前食品、农产品加工领域的热点。
　　本项目名称为“食品、农产品品质智能化评判及模型建立研究”，由2003年...
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