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三聚氰胺快速检测技术研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
三聚氰胺快速检测技术研究是2009年国家质检总局科研项目,立项时间为2009年3月,国家质检总局拨款25万元人民币。
本研究的主要内容:
动物源性食品中三聚氰胺检测技术研究(包括鲜、冷或冻禽畜肉、肉制品、鲜、冷或冻水产品、水产制品、食用动物油脂)。
为了建立上述食品中三聚氰胺的检测方法,主要研究不同基质的前处理方法选择,然后根据...
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