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哈尔滨市居民血清氨基酸谱与肥胖关系的研究

2012年 基础理论
  • 成果简介
本项目在哈尔滨市选取年龄在18～65周岁成年人500例作为受试对象。进行体格检查，比较：①体重正常和肥胖人群膳食能量及氨基酸摄入的差异 ②膳食氨基酸与能量及肥胖相关指标（包括：BMI、体脂率、腰围、臀围、血压）的相关性。采用高效液相色谱法和检测试剂盒检测受试人群血中氨基酸的情况。比较：①体重正常、肥胖人群血中氨基酸及其代谢产物的差异 ②血中氨基酸及其代谢产物与能量及肥胖相关指标的相关性，并...
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