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蔬菜质量安全可追溯体系关键技术的研究与示范

2012年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
实施蔬菜产品质量追溯制度，可以对整个供应链的各个环节的产品信息进行跟踪和监控，一旦发生蔬菜产品质量安全问题，可以有效地追溯到产品源头，以及召回不合格产品，将损失降低到最低。蔬菜产品质量追溯体系的建立，不仅能为人民群众的饮食健康提供安全的产品，规范蔬菜生产经营企业管理、建立健全生产记录档案，促进蔬菜产业发展，同时也是打破国外因农产品追溯而设置的贸易壁垒的重要手段，对提高我市蔬菜产品在国际市场...
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