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一种真菌液体发酵方法及发酵罐的推广与应用

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明涉及真菌液体发酵方法及发酵罐。自液体深层通气发酵技术创立以来，它在真菌发酵中的应用十分广泛，利用这一技术，为实现真菌大规模、快速地工业化生产提供了有力保证。目前真菌栽培广泛使用液体菌种。现在的制备真菌液体菌种方法生产中的菌丝体活性率低，同时在发酵过程中容易堵塞管路，影响发酵或接种效率，并且在发酵过程中容易被污染。
本发明的真菌液体发酵方法，其特征在于采用以下步骤：...
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