首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

发酵型红姑娘果醋饮料的研制

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　红菇娘，又名洋菇娘、灯笼草、锦灯笼、挂金灯、酸浆、洛神珠等，为茄科酸浆属多年生宿根草本植物。红菇娘野生资源丰富，成熟果实可生食，味微酸，香味浓郁，果色鲜亮，是营养素较为丰富的小浆果。研究发现，红菇娘果实和宿萼中富含黄酮类物质，具有显著的抗氧化功能，且为一种有效的自由基清除剂，具有抗肿瘤、抗糖尿病、抗菌及抗病及抗病毒等功。红菇娘的药用价值主要有以下几个方面：降血糖、镇痛、清热解毒、利咽化痰，以及...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统