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猕猴桃冰温贮藏保鲜实用工艺技术

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　项目所属科学技术领域、主要内容、特点及应用推广情况
　　猕猴桃冰温贮藏技术是最先由日本专家提出的一套理论体系，尚未在猕猴桃贮藏保鲜中使用，因此是猕猴桃贮藏保鲜中的一项创新技术，为猕猴桃的贮藏保鲜开创了新的方法和途径。它是在原有猕猴桃低温贮藏±0.5℃基础上深入研究出来的，对猕猴桃的贮藏保鲜成败起着决定性的作用。通过大量的实验研究得知猕猴桃冰温贮藏保鲜技术的实施，可以延长果品供应时间...
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