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超高压在茶叶加工中的应用研究

2012年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　项目研究开发的主要内容：
　　1.以茶鲜叶为原料的超高压加工技术研究
　　2.以成品茶为原料的超高压提取工艺及浓缩汁制备技术研究
　　3.超高压技术与膜技术在茶浓缩汁制备中的集成
　　4.茶提取物和茶浓缩汁超高压灭菌技术研究
　　与国内外同类技术的比较：
　　超高压加工（Ultra High Pressure Proces...
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