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青海省乐都县紫皮大蒜标准化示范区

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　乐都县是青海省大蒜主产区。紫皮大蒜是乐都县的特色农产品，具有蒜头大，蒜瓣排列紧密，商品性好，辣味适中、芳香味浓，品质优等特点，在国内外市场上小有名气，一度出口韩国、日本等国家。由于缺乏统一的技术标准，缺乏统一的组织领导和强有力的政策保障措施，乐都县紫皮大蒜生产不规范，产品质量档次不高，缺乏市场竞争力。
　　为了规范大蒜生产，提高大蒜产品质量，促进大蒜产业发展，增加农民收入，2003...
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