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早熟红柿品种'早红'选育及其关键配套技术

2012年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　选育出了果实大、成熟期早的优质涩柿新品种“早红”，于2010年3月通过了福建省品种认定。该品种生长势强，结果性能好，果实扁圆或扁方形，成熟果实果皮橙黄色，果粉厚；平均单果重157g，果肉橙红色，可溶性固形物17.2﹪、可溶性糖12.96﹪，无核，成熟期8月中上旬，属南亚、中亚热带区域少数极早成熟品种之一，丰产，适应性好。
　　开展了CO2和乙醇脱涩处理对脱涩过程中ADH、PPO、S...

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