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气相色谱—串联质谱法测定食品中酰胺类除草剂的研究

2012年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　目前酰胺类除草剂残留的检测大多采用气相色谱法，以ECD或NPD做为检测器，该方法较为灵敏，但只能单一以保留时间进行定性鉴定农药，而食品基体复杂，容易产生基体杂峰而导致误判。GC-MS是较常用的确证技术，但它的灵敏度低于电子捕获检测器和氮磷检测器，在浓度较低时无法进行确证。GC-MS/MS方法具有和ECD及NPD匹配的灵敏度，并同时提供化合物的分子结构信息，使得检测准确度大大提高。食品基体容易产...

气相色谱—串联质谱法测定食品中酰胺类除草剂的研究

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