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无糖无醇蓝莓酒

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　从2009年10月起，我公司就开始了无糖无醇蓝莓酒的研究开发工作，公司为本项目先后投入了35万元研究经费，为确保课题的组织与实施，公司成立了以总经理为首的项目组织架构，聘请通化葡萄酒厂的总工程师为技术顾问，成立了研究开发团队和支持保障系统，共有7人参加了项目技术攻关工作。在实际工作中，项目组负责全面组织协调项目的研究与开发工作，研究开发团队负责技术攻关，支持保障系统负责原辅材料供应和资金支持，...
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