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三聚氰胺化学发光检测试剂盒的研制

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
三聚氰胺简称三胺，是一种重要的氮杂环有机化工原料，主要用于生产三聚氰胺—甲醛树脂，广泛应用于木材、塑料、造纸、纺织、医药等行业。然而，由于三聚氰胺具有溶于乙酸、微溶于水及醇，并且能与乙酸、草酸等形成盐的理化性质，而市场上或部分餐厅均在出售和使用以三聚氰胺为主要原料制成的餐具，由此也会使人们长期接触或食用三聚氰胺，造成慢性中毒。因此研究这类餐具在烹饪过程中的转移规律对人们的健康具有相当重要的...
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