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金针菇新品种选育研究与应用

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目属农业领域。
金针菇（Flammulina velutipes）是我国和东南亚国家主要栽培食用菌之一，风味独特，营养丰富，产量在我国已人工栽培的食用菌种类中占第四位，是产业结构调整和农民增收致富的支柱产业，但生产中金针菇品种相对单一，还不能满足生产需求。本项目针对金针菇产业发展中的实际问题，开展了金针菇新品种选育研究，在资源收集与评价、金针菇的遗传学基础分析、育种...
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