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甜瓜物流与贮藏保鲜配套技术

2012年

应用技术

中期阶段

成果简介

　　该项目是国家”十一五”科技支撑计划项目——农产品储藏保鲜关键技术研究与示范的部分研究内容，编号2006BAD22B02，也是企业与大学、研究所产学研合作内容。产品与技术主要用于农产品保鲜，特别是甜瓜的贮运销保鲜。采用肉桂精油甜瓜专用绿色生物保鲜剂涂膜、甜瓜专用MAP保鲜膜包装、预冷和微型节能冷库控温、电子示踪监测甜瓜品质，首次创建了适于我国国情的”微型冷库+MAP+绿色生物保鲜剂”的甜瓜保鲜综...

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