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丹参提取剩余物抗氧化能力的研究

2012年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　本项目是天津市农科院院长基金项目，合同编号：09002，由天津市畜牧兽医研究所承担完成。本项目测定了丹参提取剩余物中主要抗氧化活性成分的含量。其中丹参酮ⅡA的含量为0.1%，丹参素的含量为0.7%，丹酚酸B的含量为0.7%，证明中药加工提取后，剩余物中依然存留有一定含量的有效成分；项目研究了丹参提取剩余物体外抗氧化能力，即清除自由基的能力。在丹参提取剩余物浓度在50 mg/mL时，对DPPH自...
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