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蜂王浆优质高效生产和质量安全评价新技术研究与应用

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　我国是世界上最大的蜂王浆生产和出口大国，年产蜂王浆3000多t，生产量和出口量占世界总产量和总贸易量的90﹪以上。但蜂王浆产业依然存在生产效率低、产量稳定性差、品质较差、新鲜度和安全性指标评价方法不足等关键技术难题。
　　2003年起，在国家自然科学基金、现代农业产业技术体系、教育部科学技术研究重点项目和农业部标准制修订等项目资助下，针对我国蜂王浆产业存在的系列技术难题，从制约蜂王...
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