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罗非鱼鱼糜制品及鱼油提取工艺技术研究

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景
　　罗非鱼鱼片加工下脚料缺乏相应的深度开发，目前这些废弃物绝大部分都是用作经济价值低廉的饲料原料，造成极大的资源浪费，同时也限制了罗非鱼产业的发展。南宁市科学技术局南科发字[2009]28号文件通知，百洋水产集团股份有限公司承担南宁市科技课题《罗非鱼鱼糜制品及鱼油提取工艺技术研究》（课题合同编号：200901011B-5）。
　　2、技术原理及性能指...
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