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高效液相色谱法检测小麦粉中的偶氮甲酰胺

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　小麦粉中偶氮甲酰胺（azodicardonamide，ADA）用N,N-二甲基甲酰胺提取，离心，过滤膜，高效液相色谱仪测定，外标法定量。方法线性范围是0～100mg/L（R2=0.9998），方法的检出限0.15mg/kg，定量下限为0.5mg/kg，回收率为85%～92%，相对标准偏差小于5%。
　　1）本课题的方法线性范围广0～100mg/L，方法的检出限为0.15mg/kg，...
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