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深圳地区进出境植物源性食品安全卫生监测工作指引

2011年 软科学
  • 成果简介
　　深圳口岸是我国最繁忙的口岸之一，由于毗邻香港，内地供应香港市场90%以上的活禽、活畜、蔬菜、水果等鲜活农产品都要经过深圳口岸输往香港，这些产品主要以陆路方式通关，对通关速度要求高。食品安全卫生监管的工作难点在于货物批次多，产品种类多，涉及的检测项目多，使得实验室的检测资源抓襟见肘，如果批批检测、全项目检测，实验室根本无法完成，也严重影响通关效率。因此本研究紧密结合深圳口岸多年进出境植物源性食品...
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