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油茶籽毛油精炼新工艺

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　该项目属于农副产品精深加工、油脂精炼技术领域。应用的工艺技术先进、新颖，根据油茶籽油的特性对生产工艺进行重新设计，主要是对油茶籽毛油过滤去杂后，进行第一次低温酸反应、低温碱炼，第一次加酸后、水洗，第二次水洗、脱色、脱臭，脱臭工艺采用特殊方法的脱胶、脱茶皂素、部分脱酸，然后采用二次加酸二次水洗工艺，最后再进行脱色和脱臭处理，制得精炼一级油茶籽油。
　本工艺的突出效果是能解决常规...
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