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应用天然植物添加剂调控猪肉品质的技术研究

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项研究通过对无公害饲料原料进行分析筛选和合理配伍，为育肥猪提供营养全面的无公害平衡日粮，在此基础上，应用改善猪肉品质和风味的天然植物添加剂在饲料中配伍进行营养调控，通过屠宰后对猪肉进行实验室评价，开发能够显著改善猪肉品质和风味的以天然植物添加剂为特色的无公害猪饲料。
采用的方法与技术路线是：通过饲养试验、屠宰实验、实验室分析对饲料综合评价。
通过试...
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