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芒果采后病害及保鲜技术研究

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　技术说明
项目明确了我国芒果潜伏侵染真菌和采后病害及其病原菌种类；明确了3种主要病原菌生物学特性；在主要病原菌的致病机理方面取得重要突破；明确了2种主要病原菌对常用杀菌剂的抗性水平，并筛选出替代杀菌剂，研制出20%咪鲜胺?三唑酮微乳剂；确定了我国芒果主栽品种的热处理工艺，研发出国产芒果自动化热处理设备、壳聚糖复合保鲜技术及一种植物源保鲜剂（2%假蒟微乳剂）；集成了一套以...
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