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白牡丹加工工艺研制及产业化

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　宁海县望府有机茶研究所以望府茶业有限公司为依托，聘请中国农科院退休研究员许以允文为技术总负责，考虑到白牡丹叶绿素和茶多酚类的含量均很低，对抗高温、干旱和低温冻害的抗性均较差等因素，引种政和大白茶和福鼎大白茶，从白牡丹茶树栽培开始选取白茶最适宜的高山区，实验开辟苗圃200亩，从源头改善了白牡丹茶茶园的立地条件，并执行有机茶的栽培技术进行茶园培养，鲜茶采摘后展开了一系列加工技术研究，并形成了一套成...
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