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果桑高效栽培和深加工技术集成与应用

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
桑椹，桑的成熟果穗，又叫桑果，色香味俱佳，是一种营养丰富、保健功能显著的药食两用果品。长期以来，桑树在国内外栽培都很广泛，多用于养殖桑蚕。近年来，通过广泛的系统选育，已培育出许多优良的桑果型树新品种，以专门采收桑椹果实为主。目前优良品种2-3年就可进入盛果期，亩产高达1000-1500kg。由于我国农业产业结构的调整和新农村建设的稳步发展，桑椹作为绿色果品，以其高经济价值而被大量发展，取得...
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