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微生物源天然β-甘露聚糖酶生物合成关键技术中试与产业化

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
随着我国畜牧业、渔业的迅速发展，传统抗生素的长期使用严重影响了我国的畜产品、水产品出口和国际形象，使我国畜牧业、渔业生产陷入困境，并直接威胁到人类的健康和生态环境。本项目针对上述问题研究开发出安全、高效、新型饲用抗生素替代产品酶制剂β-甘露聚糖酶，是当前减少抗生素用量、解决养殖动物产品中抗生素残留的有效途径，为促进我国安全饲料工业、安全食品工业以及养殖业的健康发展起到积极作用。项目已列入2...
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