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功能性油脂高效提取分离技术研究

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　该成果主要研发内容有：超声对油脂物理、化学性质及分子组成的影响；油脂的超声提取技术及各因素的影响规律；超声提取油脂动力学模型的研究与建立；油脂的超声皂化、超声甲酯化工艺技术以及油脂的高效分离技术等。与常规技术相比，本成果提取红花籽油，提取温度降低30.0﹪，提取时间减少57.1﹪，提取溶剂减少14.3﹪，且得率提高4.0﹪；用于提取茶籽油，提取温度降低41.7﹪，提取时间减少66.7﹪，提取溶...
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